凉拌金针菇的做法，凉拌金针菇怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【资料图】

解答：

1、配料：金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒、酱油、醋、香油、盐、香菜、鸡精、辣椒油。

2、练习：

3、(1)准备适量金针菇，清洗干净。

4、(2)去除根部，撕成小花。

5、(3)开锅入水，烫一分钟。

6、(4)取出过冷的水，控干。

7、(5)加入适量黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。

8、(6)加入适量酱油、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。

9、(7)最后加入适量的香菜。搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。