【资料图】

方法一、冷冻

把香蕉皮剥开，用保鲜膜包住放进冰箱中冷冻，冻过的香蕉吃起来口感非常像冰淇淋，很好吃。也可以不用剥皮直接冷冻，等吃的时候退冰一下再剥皮，直接用汤匙挖取，口感也不错。

方法二、悬挂储存

香蕉头上的根基用保鲜膜包裹住(保鲜膜可以抑制香蕉分泌乙烯气体)，然后将香蕉悬挂起来，这样可以防止香蕉受到压迫产生黑斑。

方法三、清洗表面

因为现在的香蕉上面多多少少都会有催熟剂，没有清洗干净，过几天香蕉就会腐烂了。所以买回来的香蕉用清水清洗一遍，更好保存。